2014 novembre | dr. Diego Monsignore - Biologo Nutrizionista

Archivio novembre, 2014

Il ruolo della nutrizione materno-fetale e nell’infanzia per la prevenzione delle patologie future

6 novembre 2014

L’eziologia di numerose patologie ha come radice una componente multifattoriale, ovvero è determinata dall’interazione della componente genetica e da numerosi fattori ambientali, tra i quali la nutrizione, ossia l’insieme delle componenti alimentari consumate da noi e dai nostri figli riveste un ruolo da protagonista. Esistono numerose evidenze che annoverano la nutrizione tra i fattori che [...]

Posted in Articoli Commenti disabilitati

Metabolismo ossidativo, miopatie mitocondriali e l’atrofia muscolare

6 novembre 2014

Di tutti i nutrienti necessari alle fisiologiche attività dell’essere umano, sicuramente i lipidi, o grassi, hanno una grande importanza e possiedono sicuramente una parte da protagonista per ciò che riguarda l’attività fisica o il digiuno. Questi composti tuttavia necessitano, per il loro utilizzo, di vari passaggi all’interno delle nostre cellule e dei nostri tessuti, nei [...]

Posted in Articoli Commenti disabilitati

Il “Genotipo risparmiatore” e le abitudini alimentari della società globalizzata

6 novembre 2014

Nella nostra società contemporanea i rapidi e notevoli mutamenti dello scenario socio-economico e culturale in cui è inserito l’individuo hanno portato ad una profonda evoluzione dei consumi alimentari, slegandoli progressivamente dalla loro funzione nutrizionale primaria per associarli in modo sempre maggiore ad aspettative legate alla sfera sociale ed economica in cui gli individui vivono e, [...]

Posted in Articoli Commenti disabilitati

Dieta ricca in grassi e cancro

6 novembre 2014

La cellula tumorale Le cellule tumorali presentano profonde differenze rispetto alle cellule non trasformate, dal punto di vista genetico, energetico ed istologico. La trasformazione di una cellula normale in una cellula cancerosa maligna consiste in un processo patologico che richiede molti passaggi ed è frutto di una continua interazione tra mutazioni di oncogeni (geni che [...]

Posted in Articoli Commenti disabilitati

Aglio e cancro

6 novembre 2014

Aglio e cancro L’aglio (Allium sativum) è tradizionalmente consumato per il suo sapore peculiare e per i benefici che apporta alla salute. Esempi di condizioni patologiche nelle quali è stato suggerito che tale vegetale sia prezioso sia in termini di prevenzione che di trattamento includono trombosi, infezioni microbiche, dismetabolismo di lipidi e carboidrati, ipertensione e [...]

Posted in Articoli Commenti disabilitati