Articoli | dr. Diego Monsignore - Biologo Nutrizionista

Articoli

Allenarsi allena la memoria!

Posted by Dott. Diego Monsignore on 22 agosto 2016 at 3:08 pm

Le persone che si mantengono in forma hanno una memoria maggiore e un pensiero più lucido. E’ quello che hanno osservato i ricercatori dell’Università del Kentucky, negli Stati Uniti. Fra le ipotesi degli esperti statunitensi c’è anche quella che fare movimento possa ‘rallentare’ l’Alzheimer. La ricerca prende in esame 30 adulti fra i 59 e [...]

Combattere la sedentarietà

Posted by Dott. Diego Monsignore on 22 agosto 2016 at 3:07 pm

Uno dei mali diffusi frutto della società moderna è rappresentato, paradossalmente, dal Benessere osservato nella sua accezione più negativa: la sedentarietà . A corredo di tale affermazione si può notare come le principali malattie cardiovascolari e metaboliche degli ultimi 50 anni, ad esclusione dei casi a riconducibilità genetica dimostrabili, siano il risultato di stili di [...]

A dieta, ma con i grassi buoni!

Posted by Dott. Diego Monsignore on 22 agosto 2016 at 3:07 pm

“Non vale la pena eliminarli del tutto” Uno studio spagnolo pubblicato su The Lancet su 7500 persone sostiene che l’alimentazione mediterranea arricchita di lipidi di origine vegetale non provoca aumento di peso, né accumulo di grasso nel punto vita Uno studio spagnolo pubblicato su The Lancet su 7500 persone sostiene che l’alimentazione mediterranea arricchita di [...]

Magri e più forti, con ossa più resistenti.

Posted by Dott. Diego Monsignore on 22 agosto 2016 at 3:06 pm

La densità ossea nella composizione corporea: Associazione tra deficit di massa muscolare e densità minerale ossea La densità minerale ossea è influenzata da molti fattori. Nonostante l’associazione dimostrata con la composizione corporea, la maggior parte degli studi ha esaminato la relazione tra la massa muscolare assoluta o la massa grassa e la densità minerale ossea [...]

Il ruolo della nutrizione materno-fetale e nell’infanzia per la prevenzione delle patologie future

Posted by Dott. Diego Monsignore on 6 novembre 2014 at 7:33 pm

L’eziologia di numerose patologie ha come radice una componente multifattoriale, ovvero è determinata dall’interazione della componente genetica e da numerosi fattori ambientali, tra i quali la nutrizione, ossia l’insieme delle componenti alimentari consumate da noi e dai nostri figli riveste un ruolo da protagonista. Esistono numerose evidenze che annoverano la nutrizione tra i fattori che [...]

Metabolismo ossidativo, miopatie mitocondriali e l’atrofia muscolare

Posted by Dott. Diego Monsignore on 6 novembre 2014 at 7:31 pm

Di tutti i nutrienti necessari alle fisiologiche attività dell’essere umano, sicuramente i lipidi, o grassi, hanno una grande importanza e possiedono sicuramente una parte da protagonista per ciò che riguarda l’attività fisica o il digiuno. Questi composti tuttavia necessitano, per il loro utilizzo, di vari passaggi all’interno delle nostre cellule e dei nostri tessuti, nei [...]

Il “Genotipo risparmiatore” e le abitudini alimentari della società globalizzata

Posted by Dott. Diego Monsignore on 6 novembre 2014 at 7:25 pm

Nella nostra società contemporanea i rapidi e notevoli mutamenti dello scenario socio-economico e culturale in cui è inserito l’individuo hanno portato ad una profonda evoluzione dei consumi alimentari, slegandoli progressivamente dalla loro funzione nutrizionale primaria per associarli in modo sempre maggiore ad aspettative legate alla sfera sociale ed economica in cui gli individui vivono e, [...]

Dieta ricca in grassi e cancro

Posted by Dott. Diego Monsignore on 6 novembre 2014 at 7:20 pm

La cellula tumorale Le cellule tumorali presentano profonde differenze rispetto alle cellule non trasformate, dal punto di vista genetico, energetico ed istologico. La trasformazione di una cellula normale in una cellula cancerosa maligna consiste in un processo patologico che richiede molti passaggi ed è frutto di una continua interazione tra mutazioni di oncogeni (geni che [...]

Aglio e cancro

Posted by Dott. Diego Monsignore on 6 novembre 2014 at 7:17 pm

Aglio e cancro L’aglio (Allium sativum) è tradizionalmente consumato per il suo sapore peculiare e per i benefici che apporta alla salute. Esempi di condizioni patologiche nelle quali è stato suggerito che tale vegetale sia prezioso sia in termini di prevenzione che di trattamento includono trombosi, infezioni microbiche, dismetabolismo di lipidi e carboidrati, ipertensione e [...]